老广都爱汤汤水水，每家都有一款拿手靓汤。广式老火靓汤煲汤的时间最少要在一小时以上，这样才能把各种汤料里的精华融合在汤内，形成独特的美味。春季喝汤要去湿，夏季喝汤能解暑，秋冬两季喝汤则要滋补。陶陶居的大厨们更是对汤水有着独到的见解。日前，陶陶居万国店特邀大厨生哥亲授会员们煲汤秘诀。

陶陶居不仅擅长广式点心，老广靓汤也是精选优质食材，经过精心烹制，汤水香浓滋补。“生哥教煲靓汤”的活动邀请一发出，就吸引了众多会员参与，尽管当天天气不佳，但会员们风雨不改，热情不减。生哥准备了猪展、鸡脚、雪耳等原料，这款“万寿果雪耳煲猪展”清热润肺，降脂减压。生哥进行详细步骤解说，现场解答疑问，亲身展示煲汤过程，与会员们分享自己多年来的煲汤经验。参与的会员们认证的听着生哥的讲解，不时还做下笔记，有疑问的会员们还积极提问，收获了不少煲汤知识。学完煲靓汤，会员相聚当然少不了美食，会员们在雅致的包厢里开始品鉴当季新品美食，会员们大赞：“有得学有得食仲有得拿，肯定要比大拇指啦！”。丰富的一天有学、有吃、有玩，未来陶陶居将开展更多会员活动，让来到陶陶居的食客们都能够识饮、识食、识做，多个维度感受美食的魅力。